東元餐飲南向 黃茂雄帶隊(duì)親征

東元餐飲集團(tuán)啟動(dòng)「臺(tái)灣在地南向計(jì)畫」，旗下各餐飲品牌均將在南臺(tái)灣拓點(diǎn)展店，為此東元餐飲首度參加「高雄國際食品展」，向南臺(tái)民眾介紹東元旗下摩斯?jié)h堡、樂雅樂、蜜可頌、食堂Maido Ookini、串家物語、MADO等餐飲品牌，并發(fā)表「安心智慧農(nóng)場(chǎng)」成果，以及東元研發(fā)的智慧型機(jī)器人。

黃茂雄表示，東元餐飲堅(jiān)持「安心、幸福、創(chuàng)新、美味」理念，希望帶給南臺(tái)鄉(xiāng)親全新味覺新體驗(yàn)，以及智慧科技機(jī)器人服務(wù)與環(huán)保無毒的蔬食。他并強(qiáng)調(diào)，東元餐飲持續(xù)與在地合作發(fā)掘幸福美食，而摩斯?jié)h堡未來全臺(tái)展店將邁向300家，旗下品牌也將在南臺(tái)灣展店。

東元餐飲開發(fā)的「安心智慧農(nóng)場(chǎng)」主要種植無毒健康的蔬食，在全密閉的植栽環(huán)境中，採高科技自動(dòng)化方式針對(duì)植物的溼度、光照、水分進(jìn)行監(jiān)控，使用LED燈照射，讓植物生長不受自然環(huán)境與季節(jié)影響，穩(wěn)定食材的供應(yīng)量和品質(zhì)。黃茂雄表示，東元餐飲將以此出發(fā)，朝食材自給自足目標(biāo)邁進(jìn)。

為提升顧客全新的用餐體驗(yàn)，東元餐飲攜手東元電機(jī)成功研發(fā)第一臺(tái)國產(chǎn)送餐機(jī)器人，并已導(dǎo)入摩斯?jié)h堡，手部有可以伸縮的餐點(diǎn)托盤，臉部的展示螢?zāi)粍t是籍由聲音和文字說明，和客人進(jìn)行互動(dòng)。

黃茂雄將此機(jī)器人名為「Miss Mos Burger」，他指出，經(jīng)過在摩斯?jié)h堡的實(shí)際場(chǎng)域使用，東元電機(jī)蒐集到很多寶貴的使用者經(jīng)驗(yàn)，將繼續(xù)研發(fā)優(yōu)化推出第三代送餐機(jī)器人，強(qiáng)化語音互動(dòng)，更豐富消費(fèi)者用餐的體驗(yàn)。而東元也即將推出收餐機(jī)器人和導(dǎo)引機(jī)器人，加入餐飲服務(wù)型機(jī)器人的產(chǎn)品系列，可提供服務(wù)業(yè)全方位的整合應(yīng)用。