食品展 東元推低碳工廠解決方案

「2022臺(tái)北國(guó)際食品展」今日登場(chǎng)，東元協(xié)同東元餐飲集團(tuán)各品牌一同展出。東元今年力推的低碳工廠解決方案，在食品展中針對(duì)農(nóng)漁養(yǎng)殖業(yè)和食品加工業(yè)提出一系列解決方案和節(jié)能產(chǎn)品，不但能協(xié)助業(yè)者達(dá)到減少排廢的目的，更能省電節(jié)費(fèi)。

東元展示專為養(yǎng)殖漁業(yè)水車增氧設(shè)備使用的IE3高效率九溝馬達(dá)，關(guān)鍵部組所採(cǎi)用的不鏽鋼材質(zhì)，抗候、抗蝕能力佳，馬達(dá)使用壽命更長(zhǎng)，省電幅度達(dá)7％，購(gòu)置成本可于一年內(nèi)回本；再搭配E510s系列IP66高防護(hù)等級(jí)變頻器，適用于各種農(nóng)漁業(yè)惡劣環(huán)境。

東元這次也展示「商用冷凍空調(diào)AI節(jié)能系統(tǒng)」，針對(duì)空調(diào)設(shè)備和冷凍冷藏設(shè)備在商業(yè)或工業(yè)的應(yīng)用，提供食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)有效降低能源契約容量，達(dá)到最佳的節(jié)電效果。這套系統(tǒng)整合了氣候預(yù)測(cè)、負(fù)載預(yù)測(cè)、和設(shè)備能耗模擬軟體等技術(shù)，能夠自動(dòng)分析回傳現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備參數(shù)，由AI自動(dòng)決定最佳運(yùn)轉(zhuǎn)模式，達(dá)到節(jié)能省電的效果，進(jìn)而增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

另外，東元在展場(chǎng)首度展示低溫智能自取柜，由東元冷凍冷鏈技術(shù)提供最佳溫控，保持食材鮮度。設(shè)置在社區(qū)的低溫智能柜可減少無(wú)人收貨、或在家苦等的情形，省時(shí)省能，更省下了碳足跡，打造消費(fèi)者與業(yè)者雙贏的商業(yè)模式。